Потрібно: мед - 250-300 г і мелений імбир - 1 ч. Ложка.
Приготування:
Змішуємо мед та імбир, ставимо на дуже маленький вогонь і варимо 1,5-2 години.
Щоб мед "не втік", постійно його заважайте. Варити до тих пір, поки крапля, що впала на поверхню столу, чи не стане застигати.
Масу остудити, виливши на рівну поверхню, а потім наколоти на шматочки, або відразу розлити по силіконовим формочках для цукерок або льоду. Щоб цукерочки легко діставалися, змастити форми рослинним маслом
Можна додати в масу 1/2 ч. Ложки лимонного соку або відвар з кореня солодки. Можете зробити льодяники на паличці. 3-4 леденчіка в день - і ви не помітите як дитина видужає. Тим більше, що зроблено все маминими руками і не містить консервантів і барвників!