інгредієнти:

Какао - 100г
Вершки або молоко - 50мл
Цукрова пудра - 2 ст. ложки
Вершкове масло - 50г
За бажанням можна додати ваніль або ванільний цукор, кориця, горіхи, курага і родзинки.

Спосіб приготування:

На маленькому вогні, підігріваємо вершки не доводячи до кипіння. Розчиняємо в них цукор і ваніль.

Чим корисний шоколад + домашній рецепт
Додаємо вершкове масло і корицю

Отриману суміш виливаємо в какао порошок не великими порціями і ретельно вимішуємо.
Не поспішайте відразу виливати всю рідину, це може послужити утворенню грудочок.

І злегка підігріваючи на паровій бані або повільному вогні.

За бажанням додаємо ізюм і горіх. Додавши горіхи, ви зробите цей шоколад не тільки смачним але і корисним. Розподіляємо по формах і відправляємо остигати в холодильник.