продукти:

масло 180 г
борошно 2,5 склянки
сметана 2 ст. л .
розпушувач 1 ч. л.
полуниця 250 г
сир 400 г
яйце 1 шт.
цукор 150 г
абрикоси консервовані в сиропі
желе 50 г

Приготувати желе по інструкції на пакеті. Розвести порошок окропом ( 250 мл) і гарненько розмішати до повного розчинення.

Полуницю нарізати скибочками.

У кошики, які охололи поверх сирної начинки наливаємо 1-2 ст. л . желе.
Прикрашаємо полуницею і шматочками абрикосів . Всі фруктово -ягідні прикраси поливаємо желе з ложки і ставимо в холодильник до повного застигання.

За бажанням можна посипати цукровою пудрою.