Ці веселі котлети у вигляді їжачків неодмінно сподобаються вашим дітям. На гарнір до котлет добре подавати картоплю.

інгредієнти:
зварених круто яєць - 5 Штук
сире яйце - 1 Штука
м'ясного фаршу - 250 Грам
панірувальних сухарів - 1 Ст. ложка
зелень петрушки - За смаком
сіль і перець - За смаком
вермішель - За смаком

Приготування:
Перемішати фарш із сирим яйцем , подрібненою зеленню петрушки і панірувальними сухарями. Приправити сіллю і перцем за смаком. Взяти очищене варене яйце і « помістити » його в фарш , щоб вийшла котлета . Повторити з рештою яйцями і фаршем. Викласти котлети на деко , змащене маслом. Зробити їжачкам оченята з горошин чорного перцю і голки з вермішелі . Випікати в духовці до тих пір , поки вермішель не стане коричневою.